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通販からカニをご購入する際のおすすめショップと美味しいカニの食べ方をまとめています。かに カニ 蟹通販 蟹通販 楽天

冷凍ズワイガニ

カニには「」「ボイル」「冷凍」などで販売されているのですが、ここでは冷凍カニの解凍方法のポイントをまとめています。

カニを捌く際は軍手やゴム手袋、キッチンバサミ等があると安全にカニを捌くことができます


▼ 冷凍カニ 解凍方法のポイント ▼

1.冷凍カニは室温ではなく冷蔵庫の中で解凍します

・タラバガニ24時間
・タラバガニ足カットなし24時間
・タラバガニ足カットあり18時間

・ズワイガニ18時間
・ズワイガニ足12時間

・毛ガニ24時間

※冷蔵庫の温度やカニの個体差で違います

2.冷蔵庫で解凍する際は乾燥防止のため
・新聞紙、キッチンペーパーで包む
・水切りパットに入れる
・ビニール袋に入れる


▼ その他のカニの解凍の注意点 ▼

・毛ガニの解凍には甲羅を下にして解凍してください

・カニ足の解凍はその日に食べる分だけ

・電子レンジでの解凍は絶対にしない

・カニ鍋にする場合は6-12時間程度、半解凍の状態で調理する

・焼きカニにする場合は完全に解凍してから焼く


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参照 → 海の幸なのにyamatoのタラバガニがうまいわけ

参照 → 知らないと損するズワイガニ通販選び

参照 → カニ 賢く 購入




自宅で蟹の食べ放題を検討されている方にお得な情報です。


スーパーや市場では年末年始の蟹の安売りはまずありませんね。


特に年末年始の時期はカニの値段が高くなっても安くなることはほぼ皆無でしょう。


だって黙ってても売れる時期ですからね、蟹業者としてはまさにかき入れ時


かえってお店の店頭で安売りなんかしてたら「再解凍もの?」とか疑われかねない。


蟹は再解凍や再冷凍を繰り返すと旨み成分がみんな抜け出してパサパサの蟹に成り下がります


なので、いくら店頭で「激安」とか「特売」とか安すぎる蟹はこういう状態も想定しなければいけない。


その点、楽天の高水の蟹は「クーポン」が設定されているので安心。


期間限定のクーポンで

3kgのズワイガニ足 → 600円クーポン

6kgのズワイガニ足 → 1200円クーポン

が、付いているので使わない手はありませんね。


実際にこちらの商品を買われた方の感想はというと・・・

・ ネットで購入するのは不安もありましたが発泡スチロールに蟹脚がビッシリ

・ 身入りも良く味も美味しいカニです

・ この冷凍カニは片側に足が分かれているので取りやすい、今までは3kg一塊だったので食べる時に苦労してました。

・ この商品はリピートに値しますが決して安いものではないのでご縁がありましたら、また使いたいと思います

・ 訳ありだけど、全然キレイ

・ 身入りが良く、塩加減も丁度良い、パサパサ感もなし

・ 注文ミスの時の対応がとても良く信用できるお店だと思いました

・ 期待以上のボリュームでアメリカ式に溶かしバターで美味しくいただきました。


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