蟹 かに カニ crab 通販 おすすめ

通販からカニをご購入する際のおすすめショップと美味しいカニの食べ方をまとめています。かに カニ 蟹通販

カニ 賞味期限,ボイル蟹 賞味期限,カニ賞味期限,茹で蟹 賞味期限,蟹 ボイル 冷凍 賞味期限,さっぽろ朝市 高水,北海道 カニ 通販 おすすめ,カニ食べ放題 楽天,カニ 冷凍 通販

タラバ




タラバガニとは

英語ではRed King Crab 赤いカニの王様、なんですね、見た目と一緒

タラバガニ科 タラバガニ属

名前にカニとついていますがヤドカリの仲間です


最近は通販サイトでカニを買う方が増えている、というのだが楽天のタラバガニ通販と言えばコチラがオススメでしょうか

なにせリピーターの多いカニ通販で有名なショップばかりで益々迷いそうですが・・・

年末年始も近い、ということで何かしらの良い点があるのでは・・・

と、いうわけで楽天で選びに選んだカニ通販がコチラ


◆ 海の幸なのにYAMATO → 特大タラバ蟹 カニ かに 船上ボイル 船上凍結厳選


まぁ別に選ばなくてもランキング上位のタラバガニばかりだから後はご予算次第ってことになりますが・・・

モノによっては順次、値段が上がるものもあるので年末年始に向けて早めに購入されている方も多い

どうせ食べるなら評判の良いタラバガニを注文するのがオススメってことでしょうね。

どのタラバガニも口コミ件数がハンパなく多いので、そちらのレビューを参考にするもヨシ、「去年、買ったから~」とリピーターに専念するもヨシ

ただ、今年は例年以上にタラバガニの市場がキビシイ

値段が安ければ在庫に不安があるし、年末に向けて価格の高騰が懸念されるショップが多いのも今年の特徴

野菜も高いしカニも高いし、で厳しい年の瀬になりそうですね。

自家用のフリーザーや冷凍庫をお持ちの方は早めのご購入をお勧めします。

ウチはカニ擬きのカマボコで辛抱するかな~って思う、今日この頃ですわ。まいったな~

腹いっぱい、食いてぇな~タラバガニ・・・

◆ 楽天 → 海の幸なのにYAMATO


このエントリーをはてなブックマークに追加 Share on Tumblr Clip to Evernote




カニには毛蟹・タラバ・ズワイ・花咲ガニなどの種類があり殻の固いものが多い

安全に美味しくカニを食べる際に参考にしてください。


タラバガニの捌き方

タラバガニを食べる際は「脚」と「胴」を切り離しましょう
キッチンバサミがあると作業がはかどります。

タラバの足を広げ脚の付け根部分にある柔らかい場所にキッチンバサミ・包丁を入れて切り離します

甲羅の裏側に三角形の形をした「フンドシ」がありますので先端に親指を入れて取り外します

甲羅を外します

甲羅内にある白くてビラビラしたものが「ガニ」と呼ばれる部分で食べられる部位ではありませんので、ひとつひとつ取り除きます
※ガニには寄生虫や菌類が繁殖している場合もあります


タラバガニの身の取り出し方

切り離した脚を関節部からキッチンバサミ等で切り離します

キッチンバサミを入れる際はトゲの多い赤い面は切りづらくなっています。
トゲの少ない面からハサミを入れましょう

切れ目をしっかりと入れておけばタラバガニは一番食べやすいカニかも知れませんが殻やトゲが硬いので注意が必要です。

胴体は真ん中から縦に包丁を入れて二つに分けておきます
胴体部分も白い部分にハサミで切れ目をいれます
胴体部分は切れ目を数本入れておくと身が取り出しやすくなります。


タラバガニの茹で方

タラバガニを茹でる際はミソは取り除いておきましょう
他のカニと違いタラバガニのミソは美味しくなく一般的にあまり食べられないことが多いようです。
タラバガニのミソがついた状態で茹でると美味しさが半減すると言われています。

タラバガニがしっかりと入る大きな鍋を用意します
水1リットルに対して塩15gを投入して沸騰させます
タラバガニの甲羅を下にして再沸騰後、約18分前後が目安になります
茹で上がり後に軽く水洗いして完成です。


◆ 楽天 → 特大タラバ蟹 カニ かに 船上ボイル 船上凍結厳選 1kg 2kg 3kg 5kg


このエントリーをはてなブックマークに追加 Share on Tumblr Clip to Evernote

↑このページのトップヘ