あらゆるギフトシーンに使える蟹の缶詰セット

・ 焼鮭ほぐし45g×2
・ 焼帆立貝柱ほぐしみ45g×1

・ 焼かにほぐしみ45×1

・ まるずわいがに100g×2
・ まるずわいがにほぐしみ100g×2


▼ まるずわいがにとは ▼

マルズワイガニはオオエンコウガニとも呼ばれ漁獲量は少なく知名度も低いようです

マルズワイガニが獲れてもプロの料理人や漁師さんが引き取るので市場に出回ることが少ないんだとか

ただ外国では高級食材として重宝されスペインでは「最も甘いカニ」ともいわれています


一応、幻のカニと言われているそうですが実際には缶詰に使われることの多いカニです。


通常、カニは茹でると赤くなるのですがマルズワイガニは茹でても赤くならないそうです。

ただ、味は美味しいということなので生で食べれる機会がある時は是非、食べてみてくださいね。

ただしミソはマズイそうです。


▼ 蟹の缶詰 賞味期限 ▼

蟹の缶詰って製造年月日は記載があるのですが賞味期限って見当たらない・・・とカニ缶の賞味期限に悩むことってありませんか

缶にサビや腐食が無い時は10年ももつらしいという話です

古くなった缶詰は味は多少落ちるようですが半永久的に食べられるそうです。スゴイ。

でも缶詰の封入時に酸素が入ると腐りやすくなりガスが発生するため缶が膨張するようです。

したがって膨らんだ缶詰は中が腐っている可能性があります。



◆ 楽天 → マルハ 高級瓶詰・かに缶詰合せ SB-50K


◆ アマゾン → かに缶詰・瓶詰ギフト B-50