蟹 かに カニ crab 通販 おすすめ

通販からカニをご購入する際のおすすめショップと美味しいカニの食べ方をまとめています。かに カニ 蟹通販 蟹通販 楽天

かに





〇 カニを食べたいんだが殻を剥くのが面倒・・・

〇 大人数で蟹を腹いっぱい食べたいのだが予算が・・・

蟹のご購入の際の悩みって、やっぱこういうことが結構、重要じゃないでしょうか。

今はイイ時代なので、ちゃんと殻を剥いてある美味しいカニがあるし、予算内でお腹一杯食べれるセットも充実していますね。

楽天の海鮮かに処で一番、売れているのが「生ズワイの剥き身満足セット


◆ 生ズワイガニの美味しい食べ方

〇 ホットプレートやフライパンでジュージューとバター焼き

〇 身がプリプリなので、かにしゃぶでシャブシャブ

〇 冬には野菜と一緒にあったかカニ鍋

〇 アッツアツの蟹テンプラ

〇 中華料理として中華丼や蟹玉の具材にも

〇 ご飯のおともに贅沢なカニの味噌汁


豪華な蟹パックが4つもついているので4-6人でガッツリ食べてもヨシ、9-10人前でサイドメニューとしてもヨシ

必要な分だけパックを解凍するだけで、いつでも美味しいカニパーティーが楽しめます。

パッケージも豪華なイラストでご贈答用としても最適です


◆ 楽天 → 超特大10L〜8L生ずわい蟹半むき身満足セット 3kg超



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スーパーや鮮魚店、土産物屋で蟹を選ぶ際のポイントとは

失敗したくない蟹選びのポイントをまとめています。


◆ 毛ガニの選び方

・実際に持ってみてズッシリと重たいもの
・甲羅の固さは固いものでしっかりしているもの
・旬の冬に購入
・信用のあるお店や通販で
※通販サイトで実物を見ることができないので実績のあるショップやレビュー数などを参考に


◆ ズワイガニの選び方

・ズッシリとした重たい大きなもの
・紅ズワイやセコガニと間違わないように
・甲羅、脚に黒いブツブツのついているもの


◆ タラバガニの選び方

・オスで大きいものを選ぶ
・甲羅と脚が硬いしっかりしたものを選ぶ
・旬の冬に購入
・甲羅の色が鮮やかなものを選ぶ


◆ 花咲ガニの選び方

・甲羅がしっかり育っており角の尖ったもの
※取り扱い業者が少ないのが悩みの種



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蟹の四大ガニってご存知でしょうか

個人的な意見で申し訳ないのですが四大ガニと言えば・・・

◆ 毛蟹 ◆ ズワイガニ ◆ タラバガニ ◆ 花咲ガニ

これらのカニがパッと思いつきます。

この四大ガニを食い尽くせるカニ通販が「かにまみれ」

いかにもカニ尽くしって感じのネーミングの通販サイトですが、ひとつ驚くのは「花咲ガニ」を扱っていること

花咲ガニ自体の漁獲量も少なく、北海道でも幻のカニって言われていた時期もあるカニ

この花咲ガニをメニューに入れていたので、まずそこに驚きました。


でもな~昔、根室で食べた花咲ガニは美味かったのですが札幌で食べると「ん?」「スカスカ?」的な花咲ガニにも出くわしている。

正直、タラバガニと花咲ガニには、あまり期待していない・・・

さっそく四大ガニを食べてみると・・・

まずは定番のズワイガニ、これは安定しているという印象、通常通りの味わいで日本酒がススム

続いて毛蟹ですが、こちらはカニの身もミソも濃厚という一言に尽きます。

さて問題のタラバガニ・・・

身入りヨシ、味は大振りでなく意外と繊細、ズワイガニとまではいかなくても過去に食べたタラバガニの中では断トツに旨し。

これは花咲ガニも期待出るのか・・・

花咲ガニは見た目はワイルドだが意外と食べやすいぞ

身入りもしっかりとして持った感じがズシリと重い

蟹脚と甲羅がとにかく固いので捌くときは注意した方が良い

ザクッザクッ切ってワイルドに食べるワケですがタラバガニと毛蟹の「中間?」のような味わいのあるカニでした。


食べ終えた後はショップの名の通り口も手も「かにまみれ」でした。


まとめ

毛蟹は濃厚
ズワイは外れなし
タラバは豪快に食べるべし
花咲ガニはワイルドだが旨し


▼ 楽天のカニたちを味わいつくす ▼


◆ 楽天 → オホーツク 四大蟹 セット


◆ 楽天 → ギフト 四大蟹 セット プレミアム



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真冬の1月に美味しいカニと言えば


ズワイガニ 

〇 新潟県より以北は10月~5月、富山県より以西はメスが11月~1月、オスが11月~3月
〇 ズワイガニの旬は11月~1月ころとなり旬と言えます
〇 日本海で獲れるズワイガニは冬
✖ 北海道やオホーツク海で獲れるズワイガニは3月~5月


タラバガニ

〇 北海道の旬は1月~5月
✖ その他の地域は9月、10月
〇 オホーツク海やアラスカは11月~3月


毛ガニ

日本の海では年中どこかで獲られている毛蟹
△ オホーツク海は春
✖ 噴火湾は夏
✖ 釧路・根室は秋
〇 日高沖と十勝沿岸は冬
〇 岩手は12月~3月
〇 国内産の多くは12月~3月


花咲ガニ

✖ 釧路は3月~7月
✖ 根室は7月~9月


1月が旬の蟹はズワイガニ、タラバガニ、毛蟹

獲れる地域によっては旬の時期が異なりますので注意が必要ですが

真冬の1月が旬の蟹は多いので、美味しい蟹をご賞味いただけます。



◆ 楽天 → 北の三大蟹宝箱 【知床 3kg前後】



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美味しいズワイガニのお取り寄せなら、さっぽろ朝一の高水(タカスイ)が人気


楽天からカニのお取り寄せをしている方なら有名な蟹通販ですね。


中でも高水の本ズワイガニは絶品と評判の高いレビューが多い


蟹問屋だからできる低価格と

食べごたえがある特大サイズのズワイガニ


すでにボイル済みなのでポキッと折ってスルッと剥いて食べるだけ


瞬間冷凍で旨みをギュッと閉じ込めた特大本ズワイガニ850g×2尾でのお取り寄せ


蟹の中でも鮮度バツグンの最高ランクの堅蟹だけを厳選しています


ボイル済みなので簡単に色々なお料理にお使いいただけます

・ 蟹鍋
・ 蟹の握り
・ 焼きガニ
・ 蟹のバター焼き
・ 蟹チャーハン
・ 蟹の甲羅酒
・ 蟹パスタ
・ 蟹の甲羅盛


特大ズワイガニの獲れたてを船上で活茹でし急速冷凍

鮮度が良いままのお取り寄せなので瑞々しくてジューシーな特大ズワイガニです。


楽天 → 超特大 ボイル ずわい蟹 5kg


アマゾン → 特大ズワイガニ 姿 800g× 3尾



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