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通販からカニをご購入する際のおすすめショップと美味しいカニの食べ方をまとめています。かに カニ 蟹通販

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みそ汁などの具材に使われることの多いワタリガニが宮城県で急増しているという


理由は東日本大震災の津波の影響で海底の泥が流れ込みカニが生息しやすい環境になったことが要因の一つではないかと言われている。


ワタリガニはガザミとも呼ばれ体長15cmほどの小型のカニで汁物の具材やパスタ、茹でてそのままでも食べられます。


宮城県内だけでの漁獲量も年々増えており

震災前は年間10トン以下、震災の翌年には30トンに増え

3年前には100トンを超え全国1位になっています。

おととしには660トンあまりで全国の漁獲量の3割を占めるまでになっています。

こうした状況を受け石巻市ではワタリガニ漁に参入する漁業者も増えている。


海水温の上昇と海底の泥の影響でカニが棲みやすくなった環境の調査を宮城県では調査し始めています。

カニは日本人が大好きな食べ物ですからね。

タラバや毛蟹の価格が上昇気味なのと漁獲量も少な目

ズワイガニもブランド化し庶民には手の届かない食べ物のになっていく中

安価で美味しいワタリガニが増えることは大いに喜ばしいことではないでしょうか。



▼ ワタリガニ レシピ ▼

・ 渡り蟹のトマトクリームパスタ

・ 渡り蟹のリングイネ ビアンコ

・ 渡り蟹とトマトの味噌スープ

・ 渡り蟹のコチュジャンチゲ

・ 渡り蟹のアラビアータ

・ 渡り蟹の味噌汁


渡り蟹の茹で方は

・ 生きている状態で沸騰したお湯にカニを入れると脚が取れてしまうので必ず〆てから茹でます

・ おがくずに入って届いた渡り蟹を水道水でキレイに洗います

・ アイスピック、細い棒で蟹を〆ます

・ カニの口から二番目の足の間に入れ真ん中まで刺し込み息を止める

・ 口からの場合は一気に突き刺し真ん中まで入れ、ぐるっと何度か回転させ確実に〆ます

・ 上から二番目の足から〆る場合は一気に突き刺し真ん中まで入り2~3回左右に動かして〆ます

・ 蟹が浸るくらいの少し多めの塩水を鍋に用意して沸騰させる

・ 水が沸騰してからカニを入れ15分間煮る

・ 沸騰させる塩水はお吸い物程度の濃さで


◆ 楽天 → 【送料無料】【訳あり・爪折れ】愛知 南知多 伊勢湾産 活〆渡り蟹【ワタリガニ・ガザミ】 オス・メス 1kg (3匹〜5匹)


◆ アマゾン → バーレーン産 ワタリガニ約1kg


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行楽にでかけるばかりがGWでは無い


自宅でドーンと海鮮料理を楽しみたい方に「ますよねの福袋」がオススメ


ますよね通常価格12,778円の海鮮が福袋価格、税抜き9,259円と約3500円もお得な海鮮福袋になっています。


税込み価格では9,999円で送料無料と分かりやすい価格設定


▼ 豪華ますよねセット 10種類の福袋 ▼

・ 特大ボイル本ズワイガニ姿 1尾

・ 北海道産イクラ醤油漬け 60g

・ 無添加生ウニ 100g

・ 刺身用子持ち甘エビ 500g前後

・ 味付き数の子 150g

・ 広島産カキ剥き身 400g前後

・ 日本海産スルメイカ 3杯

・ お刺身用トラウトサーモン 200g

・ 辛子明太子 200g

・ ビンチョウマグロ 200g前後


豪華な10種類の海鮮がドドーンと詰まって食卓に届きます


・ 2~3人で食べるには十分な量で美味しかった

・ お正月用に購入、カキは大きくて甘エビはとても美味しいかった

・ 好みにより数の子は我が家では味が濃かったです

・ いつもはカニだけの注文ですが、豪華さでは種類の多さに圧倒されます

・ カニの身入りが悪かったが他はすべて美味しかった

・ 盛りだくさん過ぎるので次は何を食べようかメニューに悩む

・ ウニ、サーモン、イクラは海鮮丼、甘みがあり生臭さはありません

・ ゲストが来るときは、この福袋があればほぼ満足してくれます。



◆ 楽天 → 豪華ますよね福袋セット〜海鮮10種類の福袋〜[送料無料]


◆ アマゾン さっぽろ朝市 高水 → 送料無料 海鮮福袋セット 全12種 朝市

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〇 カニを食べたいんだが殻を剥くのが面倒・・・

〇 大人数で蟹を腹いっぱい食べたいのだが予算が・・・

蟹のご購入の際の悩みって、やっぱこういうことが結構、重要じゃないでしょうか。

今はイイ時代なので、ちゃんと殻を剥いてある美味しいカニがあるし、予算内でお腹一杯食べれるセットも充実していますね。

楽天の海鮮かに処で一番、売れているのが「生ズワイの剥き身満足セット


◆ 生ズワイガニの美味しい食べ方

〇 ホットプレートやフライパンでジュージューとバター焼き

〇 身がプリプリなので、かにしゃぶでシャブシャブ

〇 冬には野菜と一緒にあったかカニ鍋

〇 アッツアツの蟹テンプラ

〇 中華料理として中華丼や蟹玉の具材にも

〇 ご飯のおともに贅沢なカニの味噌汁


豪華な蟹パックが4つもついているので4-6人でガッツリ食べてもヨシ、9-10人前でサイドメニューとしてもヨシ

必要な分だけパックを解凍するだけで、いつでも美味しいカニパーティーが楽しめます。

パッケージも豪華なイラストでご贈答用としても最適です




◆ 楽天 → 生本ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット 2kg超【送料無料】[剥き身|カット済み|生ずわい|生ズワイ|生ずわい蟹|生ズワイ蟹|ずわい蟹|ズワイ蟹|ズワイガニ|ズワイ|かに|カニ|蟹]
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越前かに問屋「ますよね」さんの元祖カット済生ずわい蟹大盛が人気。

レビュー数35,000オーバーはダテじゃありません。

しかも、これだけのレビュー数がありながら☆評価では☆4.40と高評価の逸品。


2-3人前の生カットズワイガニは食べごたえバツグン。

楽天でポイントが増量の時やクーポンが付いている時は特にお得にお求めいただけます。


リピーターが多く、通販サイトでは信頼度の高いカニ通販だということが分かりますね。


実際に「ますよね」さんでご購入された方の感想は、こんな感じ。

〇 リピーターです、身がたっぷり入っていて食べやすい

〇 3回目のリピート、他店では身がスカスカでガッカリ、浮気せずに毎年ここから買ってます。

〇 カニの身は甘みがあり美味しい、〆の雑炊が、これまた絶品。

〇 贈答用に使いました、メロンをいただいたので「ちょっと安かったかな」と思ったのですが知人は1万円くらいのカニを予想していたようです。

〇 ズワイとタラバを購入、スーパーで買うカニとは比べ物にならないくらいの身入りと美味しさ


◆ 楽天 → かに伝説 元祖カット済生本ずわい蟹大盛1.2kg(総重量1.4kg)][送料無料](2-3人前)


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あまり一般には出回らないタカアシカニ


タカアシカニという文字を見ると何だかタカアンドトシを思い浮かべてしまう・・・


通販サイトで売られているタカアシカニなのですが、水揚げが少ないため日付の指定はできない、ということなので気長に待ってみましょう。


生きた化石とまで異名をとるタカアシガニ

体長は150cm~大きいものだと300cmというから、かなりデカイ

間違って海で遭遇したら人間の方が、やられてしまうくらいのデカさだ


タカアシガニの漁が盛んな場所は駿河湾

水深200mの深海に棲息するタカアシガニは底引き網で捕獲されます。


タカアシガニの味は大味で毛ガニやタラバのような美味しさは期待できないとのこと

ですが、せっかく生きた化石を食べれるなら一度くらいは食してみたいものですね。


実際にタカアシガニを食べた方の感想としては

・ 今まで食べたことのない食感

・ 足先と根元では別の食べ物のようだ

・ 足の根元は白身魚のような食感

・ ものすごく美味しい、というカニではないが一度、食べるとクセになる味

・ 身は水っぽいので身の詰まったカニを想像している方はやめた方が良い


う~む、なんとも得体の知れないタカアシガニですが値段は、やっぱり高価です。





◆ 楽天 → まず一般に出回らない!伊豆駿河湾産 タカアシカニ


◆ アマゾン → 生高足ガニしゃぶ500g (7L 4-5本)


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