越前がに 夫婦 セット

オスとメスでは味わいに全く違いがあり夫婦セットの越前ガニをご賞味いただけるチャンス。

オスの特徴は「大きな蟹脚」「濃厚なカニ味噌

メスの特徴は「卵が醍醐味」

それぞれに味わいを持つ越前がに一度にお楽しみいただけます。

越前ガニは皇室に献上される唯一のカニとしても知られており冬の味覚のキングとしても人気の高いカニ

越前ガニはオス・メスそれぞれを味わってこそ価値のあるカニ

オスと比べて小ぶりなメスはセイコガニとも呼ばれ濃厚な卵が絶品

届いたら、すぐに食べられる越前ガニの夫婦セット


ズワイガニは水揚げされる港で名前が違う?

山陰地方のズワイガニ → 松葉がに
間人港のズワイガニ → 間人がに(たいざがに)
福井県のズワイガニ → 越前がに


11月6日 福井県越前町 越前がに解禁

越前がにが水揚げされるのは敦賀港、三国港、越前港

越前港のセリは箱単位だけでなく一つ一つ直接「見て」「触って」セリをすることができます

水揚げされたばかりの越前ガニをいち早く目利きし、こちらのショップよりお届けしてくれます。

越前町の港より産地直送の越前ガニが届きます

活きたままの浜茹でなので鮮度と旨みが違います



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