蟹 かに カニ crab 通販 おすすめ

通販からカニをご購入する際のおすすめショップと美味しいカニの食べ方をまとめています。かに カニ 蟹通販 蟹通販 楽天





生きた化石と呼ばれるカブトガニ


昔の形のまま生きているから「生きた化石」と呼ばれているんですね。


人類が誕生する以前、恐竜が生きていた遥か昔から生きていたカブトガニ


時には恐竜に踏まれながらも海底で踏ん張って生きてきました。


カブトガニはカニと付いているからカニの仲間と思われていますが


実はカニの仲間ではなくトンボやセミなどと同じ節足動物に分類されています。


しかもクモの仲間に最も近いというから驚きです。


確かに見た目はクモに近いような気もしますね。


またカブトガニは毒を持っており2月~6月には毒性が強くなると言われていますので、この時期に海岸で運よく見かけても触らない方が良いかも。


日本では天然記念物に指定されているカブトガニですが海外のタイでは多くの人が食べているのだとか。


ちゃんと毒のことを知っているお店でしか食べれませんが・・・


それでもタイでカブトガニを食べた人の感想では・・・身は美味しくないそうです。


カブトガニのメスのタマゴはたくさんの種類の料理が作れて美味しくいただける、ということでした。


また、日本のカブトガニとタイのカブトガニは種類も違うそうです。


◆ 楽天 → (海水魚)カニ アメリカカブトガニ Sサイズ


◆ アマゾン → カブトガニの謎: 2億年前から形を変えず生き続けたわけ


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カニには「」「ボイル」「冷凍」などで販売されているのですが、ここでは冷凍カニの解凍方法のポイントをまとめています。

カニを捌く際は軍手やゴム手袋、キッチンバサミ等があると安全にカニを捌くことができます


▼ 冷凍カニ 解凍方法のポイント ▼

1.冷凍カニは室温ではなく冷蔵庫の中で解凍します

・タラバガニ24時間
・タラバガニ足カットなし24時間
・タラバガニ足カットあり18時間

・ズワイガニ18時間
・ズワイガニ足12時間

・毛ガニ24時間

※冷蔵庫の温度やカニの個体差で違います

2.冷蔵庫で解凍する際は乾燥防止のため
・新聞紙、キッチンペーパーで包む
・水切りパットに入れる
・ビニール袋に入れる


▼ その他のカニの解凍の注意点 ▼

・毛ガニの解凍には甲羅を下にして解凍してください

・カニ足の解凍はその日に食べる分だけ

・電子レンジでの解凍は絶対にしない

・カニ鍋にする場合は6-12時間程度、半解凍の状態で調理する

・焼きカニにする場合は完全に解凍してから焼く


▼ こんな記事も読まれています ▼

参照 → 海の幸なのにyamatoのタラバガニがうまいわけ

参照 → 知らないと損するズワイガニ通販選び

参照 → カニ 賢く 購入
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楽天の福井のカニ・干物専門店 越前宝やさんは干物や美味しい蟹を販売する福井のカニ・干物専門店


のどぐろの干物や一夜干し、ズワイガニポーションなどが美味しいと評判のお店です。


蟹以外も美味しい海鮮が豊富に揃っていますので蟹・干物が好きな方は是非、お試しを。


▼ 越前宝や おすすめ ▼

・ 味噌漬け(西京漬け) 6種 セット

・ 干物セット ギフト のどぐろ 入 干物 6種18尾

・ 干物セット 5種16尾 セット 干物 一夜干し


3000円~5000円くらいで選べる干物セットや蟹が多いので使いやすいしお酒のおつまみにもピッタリ

特に干物好きな方にとっては、色々な魚の干物が楽しめるので選ぶのが楽しみなショップ




きれいな剥き身で食べやすくて美味しいズワイガニのポーション

買い物に出れない時の蟹のネット通販は本当に便利

近くのスーパーは売り切れや品数が少なくて蟹を選ぶ、というまでいかなくて売っている蟹を渋々買ってくるしかなかったのですが、一度、蟹通販で購入してからは断然、通販派になりました。

値段のバカ高いスーパーの蟹よりも蟹通販の方がボリュームが多いような気がします。

ココの蟹は5000円ほどから選べるし他の蟹通販よりは良心的?

年末年始は干物とズワイガニをまとめてココから買っています。


◆ 楽天 → 干物セット 送料無料 無添加 のどぐろ 入 6種18枚 【冷凍】

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カニの缶詰と特大ズワイガニの専門店なら楽天のカニ缶詰の OH!GLE(オーグル)がおすすめ


蟹のパスタやチャーハンが好きだけど殻付きの蟹を剥くのは面倒だし汚れる・・・


こんなカニ料理に便利なのが蟹の缶詰


楽天のカニ缶、カニをはじめ海産物の美味しいショップがオーグルというお店


楽天大感謝祭ではお得なクーポンもあるので、年末年始のカニ料理に是非使ってみてはいかが。


▼ 特大 ずわいがに脚 3kg ▼


蟹の旨みの深さで選ぶなら特大ずわいがに、がおすすめ


ずわいがにの味の繊細さに加え特大サイズの蟹脚なので食べごたえ十分


焼きガニやカニ鍋などでご賞味ください。


冷凍ボイルズワイガニ

賞味期限 2か月

保存方法は-18℃以下で要冷凍

産地 アラスカ・カナダ・ロシア


特大ずわいがにの3kgだとみんなで食べるのにピッタリのサイズ

カニパーティーだと6-10人前、カニ鍋だと7-12人前とたっぷりのズワイガニ脚をお届け

クリスマスやお正月の贅沢な逸品としてご賞味ください。


カニづくし、カニ三昧、カニパーティー。大ボリューム5kg箱です!
テーブルにドサッとズワイガニを積んで、次々と夢中になって食べる!
そんな、ぜいたくなカニパーティーを開催できるのが、5kg箱です。
充分なボリュームがあるので、おじいちゃん、おばあちゃんからお孫さんまで、友達の友達まで呼んで楽しく召上ってください。

カニの専門店として、OH!GLEでは大型ずわいがにを特におすすめしています。
3L、4Lサイズクラスで、15~20肩入りです。
1肩あたりが大きいサイズなので、繊細なズワイガニのカニ肉がもつ深い深い旨味を、じっくりと堪能できます。
食味までこだわって買い付けたカニなので、カニ好きの方にこそ味わって頂きたいズワイガニです。

食べ方はかんたん!キッチンバサミだけ用意してください!
OH!GLEのズワイガニは、獲れたてを港の工場でボイルし、急速冷凍したカニです。
もう一度茹でたりせず、解凍したらそのままキッチンバサミでさばいて豪快に召上ってください!


◆ 楽天 → カニ 特大 ずわいがに 脚 5kg


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あまり一般には出回らないタカアシカニ


タカアシカニという文字を見ると何だかお笑いコンビのタカアンドトシを思い浮かべてしまう・・・


通販サイトで売られているタカアシカニなのですが、水揚げが少ないため日付の指定はできない、ということなので気長に待ってみましょう。


生きた化石とまで異名をとるタカアシガニ

体長は150cm~大きいものだと300cmというから、かなりデカイ

間違って海で遭遇したら人間の方が、やられてしまうくらいのデカさだ


タカアシガニの漁が盛んな場所は駿河湾

水深200mの深海に棲息するタカアシガニは底引き網で捕獲されます。


タカアシガニの味は大味で毛ガニやタラバのような美味しさは期待できないとのこと

ですが、せっかく生きた化石を食べれるなら一度くらいは食してみたいものですね。


実際にタカアシガニを食べた方の感想としては

・ 今まで食べたことのない食感

・ 足先と根元では別の食べ物のようだ

・ 足の根元は白身魚のような食感

・ ものすごく美味しい、というカニではないが一度、食べるとクセになる味

・ 身は水っぽいので身の詰まったカニを想像している方はやめた方が良い


う~む、なんとも得体の知れないタカアシガニですが値段は、やっぱり高価です。


タカアシガニ 旬の時期は漁期は港によって違いますが通常は9月~翌年5月頃までが旬になっています。

また寒い時期の方が身がしまりカニミソの量も多くなるようです。

高足ガニを食べるなら寒い時期の方が良いみたいです。



◆ 楽天 → まず一般に出回らない!伊豆駿河湾産 タカアシカニ


◆ 楽天 → 世界最大の蟹 高足蟹


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